アルカディア計画実践農場では、田んぼごとに栽培方法を変えています。

この田んぼでは「1本植え」をしました。
１本植えは葉も根も横に広がり、粒が大きく、そろいます。
但し、田んぼ全体の収量は2本植えの方が多いので、一般的には、2本植えです。

この田んぼでは、敢えて「1本植え」に挑戦しました。
田植え機では「1本植え」ができないので、手植えです。

一本植えで大事に育てた米を、アルカディア計画実践農場では「愛むすめ」と呼んでいます。