大多喜のはざ掛け米「農薬不使用 コシヒカリ」

刈った稲穂を一束ひとたば竿にはざ掛けし、丹精込めてじっくりと天日乾燥させたお米。今では米農家でさえめったにお目にかかれない、昔ながらの美味しい「銀シャリ」です。

ここにご紹介する「大多喜のはざ掛け米」（実は千葉では「はざ掛け」の事を「おだ掛け」と言うのですが…）は農薬を使わず、肥料も米ぬかと鶏糞と堆肥だけ、はざ掛けで天日乾燥された食味・安全性共に高いレベルのお米です。昔ながらの「銀シャリ」の味を、どうぞご堪能下さい。