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「名医とつながる!たけしの家庭の医学」で 「菊芋のイヌリン」が特集されました
2018/04/25
農家.com農園

TV朝日の「名医とつながる!たけしの家庭の医学」(2018年2月6日放送)で、
「菊芋のイヌリン」が特集されました。

菊芋の種芋や苗は、農家.com農園で販売しております。

【家庭菜園応援企画】菊芋の種イモ【無農薬・有機栽培】
【家庭菜園応援企画】健康野菜キクイモの苗【無農薬・有機栽培】
【稀少!!】紫菊芋の苗【無農薬・有機栽培】
【稀少!!】紫菊芋の種イモ【無農薬・有機栽培】

   菊芋
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番組の中で、弘世貴久先生(東邦大学医学部内科学講座 糖尿病・代謝・内分泌分野 教授)が、菊芋に含まれる「イヌリン」という成分が中性脂肪を下げるメカニズムを解説されました。

   紫菊芋
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番組の中で、弘世貴久先生は、イヌリンが腸内の善玉菌を増やし腸内環境の改善にも役立つことも次のように解説されました。
 
 

イヌリンが身体の中に入り水分と混ざると、ゼリー状になり糖質をイヌリンが包むため、吸収されず大腸へ運ばれる。大腸に運ばれたイヌリンは、善玉菌だけの腸内細菌の餌になり、善玉菌が腸の中で増える。

               
TV朝日「名医とつながる!たけしの家庭の医学」2018年2月6日に放送した内容