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菊芋のナムル
2016/12/30
農家.com農園
菊芋を使った簡単レシピです。
(参考レシピ:菊芋のナムルとぬか漬け
 
【材料】

  • 菊芋:大なら2個、中なら4個

  • 塩:ふたつまみ

  • ごま油:大さじ1/2




【作り方】

  1. 菊芋を洗って、千切りにする。皮はむかなくてもOK.

  2. 塩をふって、混ぜ、しばらく置く。(↓)




  3. ごま油をかけて、混ぜる。(↓)