“農家.com”はお客様へ「感動」を、農家様へ「感謝」をお届けします。 農家.com 農家.com はじめての方へ新規登録 >> ログインはこちらから Arrow ようこそ  ゲスト さん

エリアを隠す
お知らせ
売れ筋商品
観光情報
調理方法
カートの中身
シソの実の醤油漬け
2016/10/19
農家.com農園
シソは神草だと思います。種をまかないのに毎年生えてきて、肥料も農薬も不要で、雑草にも負けずに成長し、しかも葉も実も美味しい!シソの実の醤油漬けを作りました。
(参考レシピ:シソの実の醤油漬け
 
【材料】

  • シソの実:あるだけ

  • 醤油:適量




【作り方】

  1. シソの実を採取し、洗い。水を切る。

  2. シソの実をビンに入れて、醤油を注ぐ。(シソから水分が出るので半分くらいでよい。)

  3. 一日おく。




【利用例】
例えば、「酢キャベツでコールスロー」にまぜます。この場合、醤油味がついているので、塩は不要です。(下の写真参照)