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ししとう+豚肉+ジャンボニンニク の甘辛煮
2016/09/05
農家.com農園
ししとうをたくさんいただいたので、豚肉、ジャンボニンニクを一緒に甘辛く煮ました。ご飯が進みます。
 
(参考レシピ:ししとうと豚バラの甘辛煮 大量消費 )


【材料】
 

  • ししとう:約100本

  • 豚バラ:300g

  • ジャンボニンニク:5片

  • 水:100cc

  • 酒:大さじ8

  • 醤油:大さじ8

  • 砂糖:大さじ4

  • ごま油:適量




【作り方】

  1. ししとうのへたを取る。

  2. 豚バラを3㎝ほどに切る。

  3. ジャンボニンニクを2ミリ程度に切る。

  4. フライパンにごま油を熱して、ししとうを炒める。

  5. 少し炒めたら、ししとう、水、酒、醤油、砂糖を入れて、水気がなくなるまで煮る。