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豚肉と酢キャベツの塩炒め
2016/06/30
農家.com農園
酢キャベツを使った炒め物を作ってみました。(参考レシピ:豚肉とキャベツのシンプル塩炒め
 
酢キャベツの作り方は「酢キャベツでコールスロー」を参照してください。


【材料】
 

  • 豚バラ:100g

  • 玉ねぎ:1

  • 酢キャベツ:1/2

  • しめじ:1パック

  • 塩コショウ:適量




【作り方】
 

  1. 豚肉は3cm程度に切る。

  2. しめじは石づき部分を切りとる。

  3. 玉ねぎを適当に切る。

  4. フライパンに豚肉をいれ、炒める。

  5. 玉ねぎ、しめじ、酢キャベツを入れて炒める。

  6. 塩コショウを振る。酢キャベツの酢が効いているので、塩コショウは少なくてもOK。