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冷凍すいおう
2015/12/31
農家.com農園
すいおうは生育が旺盛です。夏に採取し、食べきれなかった葉、葉柄を冷凍にしておきました。


冷凍したものをそのままお鍋にいれて、煮浸しにしました。
 
(料理方法は「すいおうの煮浸し」参照)


シャキシャキ感も残っていました。