“農家.com”はお客様へ「感動」を、農家様へ「感謝」をお届けします。 農家.com 農家.com はじめての方へ新規登録 >> ログインはこちらから Arrow ようこそ  ゲスト さん

エリアを隠す
お知らせ
売れ筋商品
観光情報
調理方法
カートの中身
ヤーコンの浅漬け・・・オリゴ糖の甘さ
2015/01/18
農家.com農園
ヤーコンを単純に浅漬けの素だけで漬けたらどうなるのかなと思い、クックパッドを見たら、やはり既にやっている人がいました。(参考レシピ:ヤーコン浅漬け


【材料】ヤーコン、浅漬けの素
 
【作り方】
 ヤーコンの皮をむいて、適当に切る。
 水にさらしてアクを抜く。
 ポリ袋に入れて浅漬けの素をかける。
 
 
写真の中で手前の少し茶色い漬物がヤーコンです。見た目はダイコン(右の漬物)に似ていますが、
 
甘いです。しかし、この甘さはオリゴ糖なので体に良い甘さです。