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50種類のりんごとブルーベリーのしたみち農園
2011/07/18
したみち農園
7月18日(月)に、したみち農園さん(岩手県一関市)を訪問しました。



約50種類のりんご、ブルーベリーなどをこだわりを持って栽培しています。


当日は、よく晴れていて暑かったです。

お車で駅まで迎えに来ていただき、助かりました。


(1)ブルーベリー畑



3_3 4_3とても美味しい無農薬のブルーベリーです。採れ立てをいただきましたが、感動するほどに美味しかったです。

ブルーベリー狩りに訪れるお客様もいらっしゃるとの事です。









(2)りんご畑



8_2列毎・品種毎に分けて生産しています。約5年後には、りんごの木のカーテンが出来ているようです。

その頃、また体験取材をするのが楽しみです。



 




(3)樹齢約80年のりんごの木



3_3古い木は徐々に生産量が落ちてくるというデメリットもありますが、5から10mの深い根は北上大地からのミネラル・栄養素を引っ張ってくるメリットもあります。

生産量の落ちた古木でも一挙に伐採せず、毎年収穫しながら少しずつ改植を進めています。







(4)新しめの低い木



3_3高い木の場合、梯子を上り下りして栽培・収穫している状況です。

わい化台木を使っている木は、大きくならず梯子を使わずに作業できる特徴があります。これからは、わい化台木で木をコンパクトにして、その分本数を増やして生産力を上げていく予定です。







(5)陸奥の木



3_3 袋を外すと、黄色いりんごがピンク色になります。











(6)冷蔵庫



3_3 4_3今年3月まで好評でした「蔵出しりんご」を貯蔵する冷蔵庫です。

冬1℃、夏は4℃程度の設定となっております。

この時期に、りんごはオフシーズンの為、冷蔵庫は空です。







(7)倉庫にて



3_3 4_3ブルーベリーの実を丁寧に選別・計量・パック詰めします。

私も一度だけ作業させていただきましたが、簡単そうで意外に難しかったです。選別の時に腕に少し力が入ってしまいました。







(8)ドライブルーベリー



3_3 4_3 4_3ドライブルーベリーを作るかけす農場さんにお邪魔させていただきました。

こちらでは化石燃料を使わず、蒔きで約1週間乾燥させます。

壁面の板は杉板を使っています。

ドライブルーベリーだけではなく、干しりんごも作っています。

ドライ柿をいただき、ありがとうございました。





(9)ご昼食です


7_2したみち農園さんにて、ご昼食をいただきました。盛岡冷麺です。

韓国風の冷麺を食べた事はありますが、盛岡冷麺は初めてでした。

和風な感じがしましたが、とても美味しかったです。

ご馳走様でした。ありがとうございました。







(10)放射能検査について



2011年産のりんご・ブルーベリーについて、専門機関(株式会社つくば分析センター)に依頼し放射能検査を行い、どちらも検出されておりません。今後も、安全な農産物の出荷に努めてまいりますので、安心してお召し上がりいただければ幸いです。





この度は、突然の訪問にもかかわらず丁寧にご対応いただき本当にありがとうございました。