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【稀少!!】紫菊芋の種イモ【無農薬・有機栽培】
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商品名:  【稀少!!】紫菊芋の種イモ【無農薬・有機栽培】
販売価格:  ¥648
重量:  150g
在庫:  ×
生産者:   農家.com農園
生産地:  埼玉県
発送期間:  2017/01/20~2017/05/20
掲載終了日:  2017/05/20


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種類 価格 在庫
【家庭菜園応援企画】菊芋の種イモ【無農薬・有機栽培】 ¥324 ×
商品の特徴
[無農薬] [有機] [こだわり有]
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当農園では数年前から普通の菊芋(白菊芋)を販売していましたが、2017年から紫菊芋も販売いたします。


(1)健康野菜

紫菊芋は白菊芋と同様に次のような特徴を持つ健康野菜です。

  • デンプンをほとんど含まない。
  • 主成分は多糖類イヌリンを含む食物繊維。(イヌリンは血糖値をほとんど上げないため「天然のインシュリン」とも言われる。)
  • カリウム、カルシウム、マグネシウムも多く含まれる。

(2)美味しい

味については、紫菊芋と普通の菊芋とはほとんど差がありません。

(但し、紫菊芋は形状の凹凸が少ないので洗いやすさという点では優れています。)

生で食べてもシャキシャキした食感とほのかな甘みが楽しめますし、煮込み、きんぴらごぼう、天ぷら、シチュー、漬物など様々な料理に使えます。


(3)売っていない

これほど、美味しくて栄養価が高い紫菊芋ですが、市場で見かけることはありません。普通の菊芋はネットでどうにか見つけることができますが、紫菊芋はネットでも見つけることができません。それなら、家庭菜園で作ってしまいましょう。


(4)必要なときに必要な量だけ採ればよい

紫菊芋の収穫期間が11月から翌年の3月までと長いことも家庭菜園に向いている理由です。
この期間なら家庭菜園なら必要なときに必要な量だけ採ればよいのです。


(5)手が掛からない


紫菊芋は種芋を植え付けさえすれば、あとは放置しても育ちます。病害虫の心配もありません。手が掛からない作物なのです。これも、家庭菜園に向いている理由です。


(6)価格

紫菊芋は高さが2メートル程になります。株間は50cm~60cm程必要です。
そのため、市民農園などで栽培する場合は、菊芋の種芋は大量には必要ありません。

紫菊芋は稀少なため、販売している店も少ないですが、その店でも驚くほど高価です。

約30gの小さな種芋が890円で販売されているのを見たことがあります。


当農園では、1セット約150gを648円(税込・送料別)という破格の値段で販売することにしました。


(7)植付・収穫

植付は3月~5月上旬、収穫は11月~翌年の3月までです。